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200 1_ ■a一学就会的诱惑川菜■9yi xue jiu hui de you huo chuan cai■f张云甫主编■g瑞雅, 美食生活工作室编写
210 __ ■a青岛■c青岛出版社■d2018
215 __ ■a157页■c照片■d26cm
225 2_ ■a爱心家肴系列
330 __ ■a本书是为爱吃川菜的读者打造的川菜菜谱。本书从川菜食材基础处理,到调料介绍,制作地道川菜凉菜与热菜,川味经典主食与小吃等,烹饪出的热辣麻香如同热恋。本书真实再现了活色生香的川菜,让大家如同亲临体验这说不尽道不完的巴山蜀水。
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