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200 1_ ■a煲好汤■9bao hao tang■e24节气广东靓汤轻松学■f佘自强著
210 __ ■a北京■c化学工业出版社■d2018
215 __ ■a390页■c彩照■d24cm
330 __ ■a本书以四季为序，24节气为主线，详细介绍了320道适合全家共享的广东靓汤制作方法。这些靓汤兼顾了南北方人民的体质特点和饮食习惯，不受地域、人群限制，男女老少皆可放心食用；取材方便，制作便捷；既有调养体质的功效，又不失清润鲜美的口感。本书全彩印刷，每道汤谱均配详细步骤图解，并解读了主要食材的保健功效，可供读者根据自己的体质、饮食习惯、口味喜好来灵活选用。书中还介绍了煲汤秘籍、常用药材和食材、24节气养生知识等，实用性强。书后附有大量热线问答，让读者更具针对性地选择适合自己的汤品。
333 __ ■a食物养生爱好者、烹饪爱好者及相关读者。
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