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200 1_ ■a小炒·凉拌菜花样百变■9xiao chao · liang ban cai hua yang bai bian■b专著■f瑞雅编著
210 __ ■a北京■c中国纺织出版社■d2016
215 __ ■a208页■d24cm
300 __ ■a幸福家滋味
330 __ ■a本书内容分为“小炒篇”和“凉菜篇”两篇，“小炒篇”介绍了时蔬小炒、菌类小炒、豆制品小炒、海鲜小炒等实用菜谱，读者可依据所遇和喜好的食材查找做法，也可按自身喜好和实际需要学做美味；“凉菜篇”介绍了素食类、荤菜类的凉菜做法。
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606 0_ ■a凉菜■x菜谱■y中国■j图集
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701 _0 ■a瑞雅■9rui ya■4编著
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