000    nam0
001 __ 000052609
005 __ 20221016103709.7
010 __ ■a978-7-5321-7908-4■b精装■dCNY68.00
100 __ ■a20210826d2021    em y0chiy50      ea
101 0_ ■achi
102 __ ■aCN■b310000
105 __ ■ay   z   000zy
106 __ ■ar
200 1_ ■a北方厨房■9bei fang chu fang■e一个家庭的烹饪史■f蒋韵著
210 __ ■a上海■c上海文艺出版社■d2021
215 __ ■a350页■d21cm
314 __ ■a蒋韵,1954年生于山西太原,祖籍河南开封。中国作协会员。主要作品有长篇小说《栎树的囚徒》《我的内陆》《行走的年代》《隐秘盛开》《闪烁在你的枝头》《你好,安娜》等,中短篇小说集《心爱的树》《北方丽人》》《完美的旅行》《水岸云庐》,以及散文随笔集《活着就有眷恋》《春天看罗丹》《青梅》》等。曾获“鲁迅文学奖”“老舍文学奖”“郁达夫中篇小说奖大奖”“赵树理文学奖”《小说月报》百花奖等奖项,作品亦多次登上《收获》《十月》等杂志以及各种榜单。长篇小说《你好,安娜》被评为“2019年中国十大好书”。作品被译为英、法、西班牙、韩文等多种语言。曾任太原市文联主席、山西省作协副主席。现居北京。
330 __ ■a本书以奶奶、母亲、“我”(蒋韵)三代女性的主厨食谱为经,以开封、太原、香港等城市空间的辗转为纬,串起了一个北方的行医世家——孔氏家族长达七十年的风风雨雨。“假鱼肚”、肉糜粥、炸菜角、“起士林”、面包虾仁......孔氏一族三代成员对家国、历史、生命、自然、文化的体认和抒情,都凝聚舌尖,漫漶、浸润、缱绻,化作缭绕的味道,是对存在的敬意和反思。
517 1_ ■a一个家庭的烹饪史■9yi ge jia ting de peng ren shi
606 0_ ■a纪实文学■x中国■j当代
606 0_ ■a中篇小说■y中国■z当代
690 __ ■aI217.2■v5
701 _0 ■a蒋韵■9jiang yun■f(1954-)■4著
801 _0 ■aCN■b91MARC■c20210918