饮食的文化符号学=A cultural semiotics of food/石访访著
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200 1_ ■a饮食的文化符号学■9yin shi de wen hua fu hao xue■dA cultural semiotics of food■f石访访著■zeng
210 __ ■a成都■c四川大学出版社■d2020
215 __ ■a166页■d24cm
225 1_ ■a中国符号学丛书■f陆正兰，胡易容主编
300 __ ■a四川大学哲学社会科学出版基金资助 四川大学“中国语言文学与中华文化全球传播”双一流学科群与教育部人文社科重点基地四川大学中国俗文化研究所支持
330 __ ■a饮食，是一项基础的生物性活动，但只有人类从事烹饪的身体实践，并建立起独立的饮食体系。本书聚焦于广义的人类饮食行为，从饥饿到浪费，从食物的获取、烹调的实践，到进食的礼仪，探寻这项日常重复的活动，在肩负起果腹充饥的使命之外，还拥有着怎样的文化意义。
461 _0 ■12001 ■a中国符号学丛书
510 1_ ■aCultural semiotics of food■zeng
606 0_ ■a饮食■x文化研究
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