不止美食=More than cooking:餐桌上的文化史/周文翰著
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330 __ ■a本书借由作者在世界各地漫游之后对不同地域的历史文化、生活方式与饮食相融合的观察与记录,揭示了食物的历史就是人类赋予吃喝行为意义的历史,是文明的微观历史。
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