美国FDA食品警告信案例分析=Fda warning letters about food products : how to avoid or respond to cit ations/(美)Joy L. Frestedt著
标准编号:978-7-5184-2724-6   
主要著者:弗雷斯特  fu lei si te   
团体著者:大同海关 da tong hai guan   
出版信息:       
载体形态:214页 :  ; 29cm
价格描述:CNY98.00
主题词:食品检验  案例  中国  
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内容摘要

本书讨论食品企业为进入美国市场或为将食品带入美国市场而面临的质量提升及培训方面的问题。从FDA警告信的介绍开始,每一章都将重点放在食品行业常见的警告信中确定的具体问题上,包括HAACP/HARPC/质量体系、食品进出口、食品接触问题和其他相关问题,还覆盖了膳食成分和膳食补充剂等方面的问题,对相关领域有一个全面概述。
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