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001 __ 01045313
005 __ 20201102110631.0
010 __ ■a978-7-5180-7584-3■b精装■dCNY98.00
100 __ ■a20201102d2020    em y0chiy50      ea
101 1_ ■achi■cita
102 __ ■aCN■b110000
105 __ ■aa   z   000yy
106 __ ■ar
200 1_ ■a朗姆酒■9lang mu jiu■e历史,趣闻,潮流,鸡尾酒■f(意)乔凡娜·莫尔登豪尔著■g(意)法比奥·佩特罗尼摄影■g李祥睿, 周倩, 陈洪华译
210 __ ■a北京■c中国纺织出版社有限公司■d2020
215 __ ■a143页■c图,照片■d24cm
305 __ ■a中华版权代理总公司授权出版
312 __ ■a封底英文题名:The spirit of rum: history, anecdotes, trends and cocktails
330 __ ■a本书介绍了朗姆酒的历史、潮流与地理环境,遴选了全世界范围内41种不同风味的朗姆酒作为实例,阐述了朗姆酒的选料、制作、品尝等过程,还诠释了用不同风格的朗姆酒作为基酒的鸡尾酒配方。
510 1_ ■aSpirit of rum■ehistory, anecdotes, trends and cocktails■zeng
517 1_ ■a历史,趣闻,潮流,鸡尾酒■9li shi,qu wen,chao liu,ji wei jiu
606 0_ ■a蒸馏酒■x基本知识
690 __ ■aTS262.3■v5
701 _1 ■c(意)■a莫尔登豪尔■9mo er deng hao er■g(Moldenhauer, Giovanna)■4著
702 _1 ■c(意)■a佩特罗尼■9pei te luo ni■g(Petroni, Fabio)■4摄影
702 _0 ■a李祥睿■9li xiang rui■4译
702 _0 ■a周倩■9zhou qian■4译
702 _0 ■a陈洪华■9chen hong hua■4译
801 _0 ■aCN■bCNMARC■c20201205
905 __ ■aTSG■bdd1024961■bdd1024962■bdd1024963■bdd1024964■bdd1024965■dTS262.3■e4210■f5