中国食品安全现状、问题及对策战略研究.第二辑/庞国芳[等]主编
标准编号:978-7-03-065727-5   
主要著者:庞国芳  pang guo fang 主编  
出版信息:       
载体形态:20,573页 : 彩图 ; 26cm
价格描述:CNY298.00
主题词:食品安全  安全管理  研究  中国  
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内容摘要

本书内容包括三部分,第一部分是项目综合报告,包括新形势下我国食品安全现状;现阶段我国食品安全问题剖析;发达国家食品安全监管策略与措施;我国食品安全保障的战略构想;构建我国食品安全保障体系的对策与建议。第二部分是各课题研究报告,包括食品产业供给侧改革发展战略研究;环境基准与食品安全发展战略研究;食品风险评估诚信体系建设战略研究;食品微生物/兽药安全风险控制发展战略研究;食品安全与信息化发展战略研究;经济新形势与食品安全发展战略研究。第三部分是各专题研究报告,包括开启食品精准营养与智能制造新时代战略发展研究;“食药同源”食品改善国民营养健康战略发展研究;我国“菜篮子”工程水果蔬菜残留农药治理战略发展研究;加强食品营养健康产业创新,厚植“健康中国”根基战略发展研究。
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300 __ ■a中国工程院重大咨询研究项目 “中国食品安全现状、问题及对策战略研究(二期)”项目组
304 __ ■a主编还有:孙宝国、陈君石、魏复盛
330 __ ■a本书内容包括三部分,第一部分是项目综合报告,包括新形势下我国食品安全现状;现阶段我国食品安全问题剖析;发达国家食品安全监管策略与措施;我国食品安全保障的战略构想;构建我国食品安全保障体系的对策与建议。第二部分是各课题研究报告,包括食品产业供给侧改革发展战略研究;环境基准与食品安全发展战略研究;食品风险评估诚信体系建设战略研究;食品微生物/兽药安全风险控制发展战略研究;食品安全与信息化发展战略研究;经济新形势与食品安全发展战略研究。第三部分是各专题研究报告,包括开启食品精准营养与智能制造新时代战略发展研究;“食药同源”食品改善国民营养健康战略发展研究;我国“菜篮子”工程水果蔬菜残留农药治理战略发展研究;加强食品营养健康产业创新,厚植“健康中国”根基战略发展研究。
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